Resep Sosis Solo isi Ayam, Rasanya Gurih, Lezat dan Menggugah Selera, Cocok jadi Ide Jualan Selama Ramadhan

URBANJAKARTA.COM - Sosis solo merupakan camilan yang mirip dengan risol tetapi kulitnya lebih tipis.

Cara membuat kulit sosis solo ini mirip dengan lumpia yaitu menggunakan teflon atau wajan walik. Wajan walik adalah teflon yang biasanya dipakai untuk membuat crepe.

Sosis solo isi ayam ini rasanya gurih, lezat dan menggugah selera sehingga cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa.

Sosis solo isi ayam ini juga cocok jadi ide jualan selama ramadhan, dijamin laris manis!

Baca Juga: Menstruasi atau Menyusui di Bulan Ramadan? Berikut Tips Ibadah untuk Muslimah

Resep kali ini dikutip dari Instagram @asahid_tehyung, dimana kita akan membuat sosis Solo yang gurih, lezat dan menggugah selera.

Penasaran dengan resep sosis Solo? Yuk simak di bawah ini!

Bahan:
Bahan A ( isian ):
- 350 gr dada ayam
- 750 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Begini Persiapan Ferry Irawan dan Vena Melinda Jelang Persidangan

Bahan B (bumbu halus) :
- 50 gr Bawang merah
- 30 gr Bawang putih
- 2 gr Kemiri
- 20 gr Ketumbar

Bahan C:
- 2 sdm margarin
- 1 batang serai, geprek
- 100 gr Santan
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada
- 1 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Gula pasir

Bahan kulit :
- 800 ml air
- 100 ml santan
- 300 gr tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 3 butir telur
- 3 sdm minyak
- 1 sdt garam

Baca Juga: Anak Pedangdut Lilis Karlina Terjerat Kasus Narkoba

Pelapis :
3 butir telur, secubit garam dan lada, lalu kocok lepas.