Resep Risol Mayo Margo yang Gurih, Lezat dan Cocok Dijadikan Ide Jualan Selama Ramadhan

 

URBANJAKARTA.COM - Risol mayo yang sempat viral ini ternyata gampang dibuat sendiri. 

 

Isian risol mayo ini adalah telur rebus, smoked beef, keju dan mayonaise. 

 

Sehingga membuat risol mayo ini gurih bagian luarnya dan lumer meleleh di bagian dalamnya.

 

Risol mayo atau risoles mayonaise dikenal dengan sebutan risoles Amerika yang sudah populer beberapa tahun lalu. 

 

 

Risol mayo Margo ini cocok untuk dijadikan camilan di sore hari dan bisa jadi ide jualan saat ramadhan juga lho. 

 

Berikut resep risol mayo Margo yang dikutip dari Instagram @hi_armaida, simak baik-baik di bawah ini ya! 

 

Bahan kulit :

- 10 sdm tepung terigu

- 2 sdm tepung tapioka

- 3 sdm minyak goreng

- 1 butir telur ayam

- Sejumput garam

 

 

Bahan saus :

- 10sdm mayonaise mamayoindonesia 

- 1sdm kental manis

 

Isian Risol Mayo Margo:

- Smoked beef, iris

- Telur rebus, potong menjadi 4 

- Keju, iris

 

Bahan lain: 

- Tepung panir

 

 

Cara membuat Risol Mayo Margo:

 

1. campur semua bahan kulit kecuali minyak, beri air perlahan sambil di aduk. Untuk takaran air bisa di sesuaikan saja. Sampai teksturnya kekentalan cenderung cair. Terakhir masukan minyak goreng. Aduk sampai semuanya merata

 

2. Panaskan pan atau teflon dengan api sedang, kemudian lap dengan tisu yang sudah diberi sedikit minyak. Masukan adonan ketika pan sudah panas, usahakan setipis mungkin. Dan sisakan sedikit adonan untuk bahan celupan

 

3. Untuk saus: campur semua bahan saus menjadi satu. Jangan lupa koreksi rasa

 

 

4. Ambil 1 lembar kulit risol lalu beri isian smoked beef, keju dan telur rebus. Dan masukan 1 sdm saus yang sudah dibuat tadi. Lipat atau gulung seperti amplop

 

5. Kemudian celupkan risol ke sisa adonan, lalu gulingkan ke tepung panir

 

6. Goreng kedalam minyak panas sebentar saja agar warna risol tetap cantik dan bentuknya kokoh.

 

 

7. Risol mayo Margo siap disajikan.

 

Itulah resep risol mayo Margo yang gurih, lezat dan menggugah selera. Coba buat juga yuk! Selamat mencoba***