Resep Tumis Tofu Daging Ayam, Ide Menu Berbuka Puasa yang Lezat dan Menggugah Selera

 

URBANJAKARTA.COM - Tumis tofu daging cincang atau daging ayam biasanya ditemukan di restoran, tapi kamu bisa membuatnya sendiri juga lho. 

 

Cara membuat tumis tofu daging ayam ini cukup mudah dan tentunya rasanya gurih, lezat dan menggugah selera. 

 

Perpaduan tofu yang lembut, daging ayam yang gurih dan disajikan dengan nasi hangat, yang pastinya menambah kenikmatan masakan ini. 

 

Tumis tofu daging ayam ini cocok disajikan saat berbuka puasa, dijamin jadi makanan favorit keluarga dan ketagihan makan deh! 

 

 

Resep kali ini dikutip dari Instagram @jennidish, dimana kita akan membuat tumis tofu daging ayam yang cukup mudah, rasanya gurih, lezat dan menggugah selera. 

 

Penasaran dengan resep tumis tofu daging ayam? Yuk simak baik-baik di bawah ini! 

 

Bahan Tumis Tofu Daging Ayam:

 

- 2 tofu atau tahu jepang

- 200gr ayam cincang

- Tepung maizena

- 1 buah Wortel, cincang kasar

- Daun bawang

- 3 siung bawang putih cacah

 

 

Bumbu Tumis Tofu Daging Ayam:

 

- 1 sdm saos tiram

- 1/2 sdm dark soy sauce

- 1-2 sdm kecap asin

- Merica

- Air

- Maizena

 

 

 

1. Potong-potong tahu ukurannya sesuai selera, lalu baluri dengan tepung maizena.

 

2. Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng tahu hingga agak kering atau golden brown, lalu tiriskan.

 

3. Panaskan wajan, tumis daging giling hingga agak kecoklatan, lalu masukkan bawang putih, daun bawang hijau yang putih dan bumbu yaitu saus tiram, dark soy sauce, kecap asin, merica, aduk rata

 

 

4. Larutkan maizena ke dalam air lalu masukkan ke dalam wajan, dan masak hingga kental.

 

5. Masukkan tofu, wortel dan daun bawang hijau. Lalu aduk hingga rata.

 

6. Tumis tofu daging ayam siap disajikan. 

 

Itulah resep tumis tofu daging ayam yang cocok dinikmati dengan nasi hangat ketik berbuka puasa. Coba buat juga yuk di rumah! Selamat mencoba***