Resep Bakso Kuah Mercon yang Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih. Bisa Jadi Ide Jualan!

URBANJAKARTA.COM - Bagi para pecinta bakso dan kuah pedas, kamu bisa membuat bakso kuah mercon sendiri lho.

Resep camilan bakso kuah mercon ini simple dan sederhana tentunya bisa bikin sendiri di rumah dan juga bisa buat ide jualan pasti untung dan laris manis.

Cara membuat camilan bakso kuah mercon juga cukup mudah lho, dan bahan-bahanya pun gampang dicari dan ditemukan.

Resep kali ini dikutip dari Instagram @hi_armaida, dimana kita akan membuat bakso kuah mercon yang pedas, gurih dan asam dari perasan jeruk limau yang menggugah selera.

Baca Juga: Resep Tumis Ikan Asin Ala Rumahan, Rasanya Lezat Dijamin Ketagihan!

Penasaran dengan resep bakso kuah mercon? Yuk simak di bawah ini!

Bahan bakso :
- 250gr paha ayam fillet
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm bawang merah goreng
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdt baling powder
- 70ml air es batu
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt msg
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 butir putih telur

Kuah mercon :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya gula

Baca Juga: Ridwan Kamil Diprotes Warga Garut Karena Jalan Rusak, Muncul Spanduk 'Moal Dipilih Deui'

Pelengkap:
- jeruk limau

Cara membuat :
1. Haluskan semua bahan bakso menggunakan Chopper atau blender. Lalu bulatkan dan masukan kedalam air panas. Hidupkan api dengan api sedang. Kemudian masak hingga bakso mengapung, tiriskan

2. Haluskan bahan kuah mercon, kemudian tumis bumbu mercon dengan sedikit minyak hingga benar-benar matang.

Baca Juga: Irfan Hakim Sidak Ke Tempat Usaha, Banyak Rahasia Terungkap Bersama Mama

Kemudian masukkan air lalu didihkan. Boleh tambahkan ceker yang sudah di rebus dan masukan bakso yang tadi sudah di buat.

3. Terakhir bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasa.