Resep Bolu Pandan Meses Kukus, Camilan Enak Bisa Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa Ramadhan

URBANJAKARTA.COM - Bolu pandan meses kukus merupakan salah satu kreasi kue bolu yang mudah dibuat di rumah dan rasanya enak pastinya digemari oleh banyak orang.

Resep bolu pandan meses kukus yang satu ini bisa jadi salah satu pilihan camilan kue yang cocok untuk disantap bersama minuman hangat, bisa jadi takjil buka puasa ramadhan dan juga bisa jadi ide jualan.

Cara membuat bolu pandan meses kukus ini cukup mudah, rasanya lezat dan tentunya menggugah selera.

Baca Juga: Resep Devil Chocolate Cake, Kelezatannya Akan Menghantuimu!

Resep kali ini dikutip dari Instagram @CookingwithHel, dimana kita akan membuat bolu pandan meses kukus yang mudah, rasanya lezat juga menggugah selera.

Penasaran dengan resep bolu pandan meses kukus? Yuk simak baik-baik di bawah ini!

Bahan
- 2 butir telur (pilih ukuran besar)
- ½ sdt pasta vanila
- ½ sdt sp / ovalet / tbm
- 100 - 120 gr gula
- 125 gr terigu protein sedang
- 10 gr tepung maizena
- 130 ml santan
- ½ sdt pasta pandan
- 2 sdm meses

Cara membuat bolu pandan meses kukus:
1. Mixer telur, vanila, sp/ovalet/tbm, dan gula hingga mengembang pucat berjejak

2. Kemudian masukkan terigu dan maizena sambil diayak, lalu mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja

3. Setelah itu, masukkan santan dan pasta pandan, lalu mixer kecepatan rendah asal rata saja

4. Lalu masukkan meses, aduk menggunakan spatula

5. Tuang ke cetakan putu ayu segi yang sudah di oles minyak

6. Kukus adonan selama 10-13 menit atau hingga matang, pastikan kukusan sudah panas sebelumnya. Angkat, keluarkan dari cetakan

7. Bolu pandan meses kukus siap disajikan.