Resep Puding Lumut Vla Vanila Toping Buah, Ide Menu Takjil Buka Puasa dan Jualan Selama Ramadhan

URBANJAKARTA.COM - Puding lumut vla vanila lembut dengan toping buah segar ini, pas banget buat menu takjil buka puasa dan bisa jadi ide jualan selama Ramadhan.

Puding menjadi salah satu takjil buka puasa yang sering dicari saat ramadhan. Karena memiliki rasa yang manis dengan tekstur lembut, dan juga menggugah selera.

Puding lumut vla vanila ini juga mempunyai corak lumut yang menarik dan ditambah dengan toping buah segar yang menggoda selera.

Puding merupakan makanan yang sangat cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa, karena berbahan dasar agar-agar yang bisa mendinginkan perut.

Baca Juga: Resep Bitterballen Macaroni, Bisa Jadi Ide Camilan Anak dan Stok Ramadhan

Penyajian puding lumut vla vanila yang menggunakan cup, menjadikan dessert ini lebih menarik dan tentunya higienis.

Resep kali ini dikutip dari Instagram @CookingwithHel, dimana kita akan membuat puding lumut yang cantik, enak dan menggugah selera.

Penasaran dengan resep puding lumut vla vanila? Yuk simak di bawah ini!

Bahan puding lumut:
- 10 gr / 1 sacher agar Agarasa vanila
- 140 gr Gula
- ¼ sdt Garam
- 130 ml Santan
- 550 ml Air
- 150 ml Jus pandan (7 - 10 lembar daun pandan, lalu blender dengan 150 ml air, kemudian saring)
- ½ sdt Pasta vanila
- 2 butir Telur, kocok lepas

Vla vanila:
- 250 ml Susu fullcream
- 35 gr Gula
- 1 butir Kuning telur
- ½ sdt Pasta vanila
- 10 grTepung maizena
- sedikit Garam

Toping: Buah

Cara membuat puding lumut vla vanila:
1. Masukkan ke dalam panci dalam keadaan api mati, campur semua bahan puding lumut (agar, gula, garam, santan, air jus pandan dan pasta vanila), untuk telur dimasukkan sambil disaring, lalu aduk-aduk hingga semuanya tercampur

2. Nyalakan api, aduk-aduk sesekali. Tapi kalo mau hasil lumutnya kecil-kecil bisa lebih sering diaduk, kalo lumut yang besar aduk sesekali aja

3. Masak hingga mendidih, dan pada saat mendidih akan terbentuk lumut-lumutnya